創醸1822年 大阪高槻の酒蔵より出来立てを直送！壽酒造オンラインショップ

貴醸ＧＯＬＤは酒蔵の独自性と、國乃長のビール造りを
最大限に集約した当蔵オリジナルビール（発泡酒）です。

麦汁を清酒酵母で発酵させることで、日本酒特有の香りを
引き出しており、日本酒の「貴醸酒」造りにヒントを得て、
発酵途中に純米酒を加えることで、甘さを立たせ、
フルーティーな味わいに仕上げております。
加える純米酒はあらかじめホップを加え、加温して
ホップのエキスを抽出することで、ホップの香りを最大限
引き出し、清酒とビールの香りと味わいを繋ぎ一体感のあるビール（発泡酒）に仕上げております。

麦芽：ペールモルト／カラメルモルト
ホップ：ドイツ産、チェコ産、ＵＳＡ産、ニュージーランド産
酵母：清酒酵母
IBU：２５
アルコール度数：５％


ジャパン・アジア ビアカップ２０１１　金賞受賞
大阪府知事賞受賞（ジャパン・ビアフェスティバル大阪２０１１）
大阪市長賞受賞（ジャパン・ビアフェスティバル大阪２０１２）
愛知県知事賞受賞（ジャパン・ビアフェスティバル名古屋２０１１）
名古屋市長賞受賞（ジャパン・ビアフェスティバル名古屋２０１２）
ジャパン・グレートビア・アワーズ２０２１　銀賞

よく合う料理：ホップ香が華やかで、優しい味わいなので、和食から洋食、中華まで幅広い料理に合わせられます。また、ボディの甘みがあるため、サラダなどビールに合いにくいものも相性が良いです。

※グラスは、別売です。